Archive for 10 noviembre 2006

Los instructables

10/11/2006

Suenan a superhéroes pero no lo son. Instructables.com es un website colaborativo de instrucciones paso a paso para construir las cosas más cotidianas y las más impensables.

Por ejemplo una memoria USB Lego

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o un Cubo Rubik magnético

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¿El pollo es carne?

7/11/2006

Cuando pienso en carne en el contexto de la comida, pienso en carne comestible de cualquier animal no marino. Pienso en carnes rojas, blancas, magras, secas, saladas; de vaca, cerdo, rana, buey, cordero, conejo. Incluso puedo pensar en carnes non sanctas: perro, gato, ciervo, lagarto.

Cuando yo pienso en carne tambien pienso en pollo.

Sin embargo, para los infografistas de el diario El Periódico de Catalunya (5/11/2006) el pollo no es carne, es pollo. La siguiente infografía apareció ilustrando un artículo sobre los hábitos alimenticios de latinoamericanos y magrebíes.

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Además me apabullan con estas extrañas categorías:

  • Ensaladas
  • Verduras/hortalizas
  • Patatas

Las verduras generalmente son hortalizas, así como también lo es la base de las ensaladas: la lechuga. ¿Y la ensalada de patatas? ¿Y la ensaladilla rusa?

Obviamente, la culpa no es de los infografistas sino de los que diseñaron esta encuesta, y no advirtieron la pésima definición de categorías a la que exponían al pobre participante.

Otro punto: los magrebíes no comen cerdo, en ciertas partes de latinoamérica apenas se come cordero. La categoría carne es demasiado amplia. Pero eso sí, el pollo no es carne, el pollo es otra cosa: el pollo es pollo.